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Secaderos

Categoría:

Secaderos. Secadora mixta para pistacho y otros frutos secos que combina un secado estático con un movimiento continuo, dotándola de una mayor versatilidad y gran calidad de secado.

En el desarrollo de esta secadora se ha puesto de manifiesto la preocupación por la calidad del grano, las cuestiones ambientales y de higiene.

Los materiales que la componen son de la más alta calidad, cumpliendo todas las normativas en materia de seguridad alimentaria.

Información adicional

Frutos

Almendra, Almendra amarga, Fruto seco, Pistacho

Tipo

Secado

Secaderos, características

La secadora de celdas permite tener una trazabilidad del producto, punto crítico y de máxima importancia hoy en día, ofreciendo garantía al procesador y al cliente final.
Evita contaminaciones cruzadas entre lotes.
Facilita el control del punto de humedad final.
Tiempos de secado inferiores a 8h (según condiciones ambientales).
Su diseño de escaleras y plataformas hacen posible el acceso a las diversas celdas para su control y limpieza.
Fabricación: acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: cada celda tiene un volumen total de 2 m3 (unos 1.000 - 1.100 kg aproximadamente de producto fresco dependiendo de la densidad media).

Ventajas

Al no necesitar el uso de silos pulmón, se requiere una menor inversión, podemos mantener la trazabilidad y evitamos la posibilidad de evolución de microorganismos.
Coste del procesado más bajo.
Mayor control de la humedad final, dado que no es necesario reprocesar en cajones.

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