Maquinaria alimentaria OFM 955 67 72 73

Depósito de preparación de pastas

Depósito de preparación de pastas. Este depósito con emulsionador está ideado para trabajar con masas de densidad baja/media.

Su funcionamiento está dividido en dos etapas: un primer batido más grueso para licuar el producto y un segundo más fino para emulsionarlo.

Información adicional

Frutos

Aceituna, Aceituna Gordal, Aceituna Manzanilla, Alcachofa, Alcaparra, Cebollita, Cereza, Cereza y similar, Champiñón, Chile, Conserva, Fruto con hueso, Mermelada, Pasta, Pepinillo, Salsa

Tipo

Depósito, Tanque

Depósito de preparación de pastas, características

Altura de descarga: 600 mm.
Fabricación: acero inoxidable AISI 304L (AISI 316 bajo petición).
Potencia/Consumo eléctrico: según modelo.
Capacidad: entre 100 l y 184 l.
Alimentación eléctrica: 220/380V 50/60 Hz trifásico. 

Opciones

Bomba de vacío: ayuda al emulsionado en ciertos tipos de pasta.

Modelos

Modelo 1: Volumen: 184 L. Emulsionador + Agitador. Potencia emulsionador: 7,5 kW. Potencia agitador: 1,5 kW.
Modelo 2: Volumen: 150 L. Potencia emulsionador: 7,5 kW.
Modelo 3: Volumen: 100 L. Potencia emulsionador: 11 kW.

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