Línea de envasado
Maquinaria alimentaria para el envasado del fruto
Este tipo de líneas son muy variopintas, dado que hay muchos tipos de envases, etiquetado, productos, aditivos, niveles de producción, configuraciones de líneas, etc.
Nuestro equipo técnico realiza un estudio previo de las instalaciones, productos y nivel de producción para diseñar una línea única y acorde a tus necesidades.
Una línea completa de envasado comenzaría por despaletizar los palés de envases vacíos para alimentar la línea transportándolos hasta un disco de alimentación. En el transcurso de este proceso, podemos emplear mesas de acumulación y/o alimentación para evitar atascos. Estos envases pueden ser lavados por diversos tipos de máquinas como lavadoras, sanitizadores, etc.
Paralelamente a la preparación de los envases, el producto se va tratando para ser envasado, bien escaldándolo, lavándolo o incluso mezclándolo con otros condimentos.
Una vez se tienen tanto los envases como el producto listo, pasaríamos al llenado. OFM Food Machinery dispone de una gran variedad de tipos de llenadoras que pueden ser contadoras, pesadoras, volumétricas o por rebose.
Una vez el producto esté en el envase, podemos añadirle el líquido de cobertura con diferentes adicionadores o incluso dosificarle especias y toppings.
Tras esto, los envases serán cerrados o sellados (en el caso del tipo DoyPack), pudiendo incluso detectar la presencia de vacío u otros residuos. Posteriormente pasarían a ser lavados y esterilizados o pasteurizados, quedando listos para ser secados, etiquetados y paletizados.
En el caso de disponer ya de una línea, todas nuestras máquinas son regulables y adaptables a cualquier línea previamente existente.
La línea generalmente está compuesta por:
Preparación de recetas
Escaldado
Lavado de producto
Lavado de envases
Secado de envases
Etiquetado
Paletizado-depaletizado
Maquinaria desarrollada para...
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